Sobre o Dieta da Roça

A gente vai passar a vida comendo. São três refeições por dia, todo dia, até o fim. Pouca coisa ocupa tanto tempo da nossa vida, e pouca coisa é tão boa quanto sentar para comer algo de verdade.

E é esse tempo todo que a maior parte da gente gasta com porcaria. Comida industrializada, feita para durar meses na prateleira e para você querer a próxima. Quem come comida envenenada se envenena, só que devagar: a conta não chega amanhã, chega daqui a vinte anos.

Comida de verdade, feita em casa, pode ser tão boa quanto a industrializada, e quase sempre é melhor. Dá mais trabalho, dá. Mas é trabalho em cima de uma das melhores coisas que existem, e já que vamos gastar tanto tempo comendo de qualquer jeito, por que não investir nisso?

O Dieta da Roça existe para isso: receitas naturais, escritas para dar certo na primeira vez, de comida que faz bem e que é boa de comer.

Quem faz o site é Fernando, @lnfernandobr. Tento seguir isso como filosofia de vida, e o site é onde vou juntando as receitas que valem a pena.